Poireau et nettoyage du sang
Pour fluidifier son sang, simple et excellent.
Peu énergétique (42 kcal pour 100 g), il convient bien aux personnes suivant un régime amaigrissant. Le poireau est riche en soufre et contient du phosphore, du calcium et du fer. Riches en cellulose, les poireaux facilitent le transit intestinal. Ils possèdent également des propriétés diurétiques, nettoyant le sang. Le bouillon de poireaux est particulièrement recommandé en cas d’albuminurie, d’excès d’urée, de rhumatismes, de troubles urinaires et rénaux. Bien utile après les agapes !
(JCL)
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