Digestion difficile et causes possibles

Publié le par JCL

Troubles ? Quelques sources :

-  alimentaires : le raffinage des céréales, farines du pain et préparations dérivées, par élimination des fibres indispensables au transit ;

-  les carences nutritives dues aux modes de culture ou d’élevage, aux raffinages, cuissons, traitements, additifs chimiques = manque de fibres, carences en oligo-éléments, vitamines, enzymes, etc.

-  excès d’aliments crus = abus de fibres agressant la muqueuse (inflammation chroniques), transit trop rapide ne permettant pas à la flore de se renouveler ;

-  consommations régulières de charcuteries, abats, gibiers et crustacés, tous hautement putrescibles et apports de surcharges uriques, uréiques et cholestérol, ... ;

-  insuffisance d’eau de boisson (< à 1 litre et demi/jour, chez l’adulte consommant peu de fruits) = dessèchement précoce du bol alimentaire ;

associations alimentaires incorrectes = mélanges indésirables des sucres surtout rapides, et des protéines (voir notre cours "alimentation saine") ;

-  consommation habituelle de sucre industriel, blanc ou roux (ce dernier n’étant le plus souvent qu’une triste coloration au caramel du sucre blanc cristallisé) ou des dérivés du commerce (sodas sucrés, confitures, sirops...) ;

-  ... et bien d'autres causes, c'est entendu ! ...

(Jean Claude L. ; extrait de notre cours du 28 août 2021)

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