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Bienheureux de vous accueillir sur le site « Les Fiches Santé au Naturel », véritable encyclopédie du Bien-être. Ces Fiches sont élaborées et mises à votre disposition pour le développement d'une santé toujours « plus vraie et naturelle ». Les notes que vous trouverez sont le fruit de mes 30 années d’étude et d’expérience en tant qu’Educateur au mieux-être et à l’épanouissement humain. N’hésitez donc pas à vous inspirer largement de ces textes et surtout, à mettre en application. JCL
Précisions : Les conseils donnés sur ce blog ne peuvent en aucun cas se substituer à une consultation ou un traitement médical classique. De plus, tous les articles présentés ici sont protégés par le droit d’auteur. Merci.
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Fiche 55 - novembre 2009
Le choix du cuit en naturopathie
Certaines personnes supportent mal le cru.
Une pomme leur donne des ballonnements. Le naturopathe
prend en
considération cette situation et fait avec « la nature présente » de la personne qui le consulte. Cette incompatibilité digestive s'explique.
- Souvent, il s'agit d'un organisme fatigué usé, irrité, fragilisé par l'âge, par les excès ou par la maladie. Le naturopathe apprendra à son patient à rééduquer ce système digestif à l'aide des cures précédemment évoquées et sur lesquelles je ne reviendrai pas ici.
Néanmoins, je peux dire que le riz complet dont je me suis nourrie pendant trois mois a apaisé mon système digestif. Il me faisait l'effet d'un pansement et ne provoquait aucune lourdeur.
- Le chaud est mieux toléré en hiver et/ou lorsque l'on a une activité physique importante (un travail physique, une pratique sportive intense). On peut alors augmenter la ration de céréales et de légumineuses.
- Le chaud fait partie des habitudes familiales, de la convivialité. Un plat chaud qui embaume la cuisine aiguise l'appétit et réjouit. Il y a quelque chose de rassurant dans la cuisine.
- Sur le plan symbolique et affectif, on associe le chaud au réconfort.
Il calme le mental du nerveux, au même titre qu'un bain chaud. Un plat chaud « leste » le corps ; une boisson chaude étanche la soif et apporte une détente à la fois physique et psychologique.
- L'eau que nous buvons devrait être réchauffée longuement dans la bouche avant d'être avalée, à 37°. Nous devrions « boire » nos aliments et « manger » nos boissons. Ainsi, nous envoyons à notre système digestif les signes précurseurs d'une bonne digestion. Le thé chaud que nous prenons quelquefois au cours du repas facilite la digestion des graisses. Le froid fige.
- Maryse -
Voyez l'article sur l'alimentation crue : Cru ou cuit ? : les Cures en naturopathie