Les Fiches Santé Nature - Association

L’utilité des céréales aujourd’hui Les céréales contiennent entre 8 % (riz) et 14 % (blé dur) de protéines, ce qui n’est pas négligeable, d’autant plus qu’elles sont de bonne qualité même s’il leur manque quelques-uns des acides aminés indispensables...

Les écrans La lumière en provenance de nos écrans est double ment néfaste pour notre équilibre: pour le sommeil mais également pour les yeux. Ainsi que le souligne l’ins titut national du sommeil et de la vigilance, la lumière bleue des écrans donne à...

Ingrédients pour 4 personnes : Préparation : 30 minutes - Cuisson : 1 h. -4 carottes -2 poireaux -500 g de saumon -2 blancs d'œuf -2 oignons - Sel, poivre du moulin -1/2 verre à moutarde de lait de soja nature Lavez et épluchez les poireaux et les carottes,...

Un juge du Tribunal administratif de Cergy-Pontoise (95) valide deux arrêtés municipaux anti pesticides. Raisonnement : le danger grave des pesticides étant avéré, le maire a compétence pour protéger ses administrés. C'est un jugement en référé qui doit...

La pomme de terre est injustement traitée. On l’accuse d’être un plat de pauvre alors que la pomme de terre s’avère nutritivement très intéressante : elle contient de nombreux sels minéraux, des hydrates de carbone et des vitamines C et B. Elle a la faculté...

Connaître un bonheur constant et traverser la vie sans bleus à l’âme, c’est ignorer la moitié de la réalité. Son ami Démétrius aurait ajouté : « Je ne vois rien de plus malheureux qu’un homme n’ayant jamais connu l’adversité. » Comment remplacer le mauvais...

Brigitte Reynaud, maire de Revest-des-Brousses, a pris un arrêté antipesticides, dans la lignée de celui de Daniel Cueff, à Langouët. Elle se dit prête à aller très loin pour que ça change. Brigitte Reynaud :"J'invite les ministres et le président chez...

Les olives contiennent en de bonnes proportions des sels minéraux. Elles sont riches en lipides de qualités et donc bien caloriques et les olives noires jusqu’à trois fois plus que les vertes (350 kcal pour 100 g) ; cela tient à leur teneur en lipides....