Naturopathie pour tous
Les vitamines sont des principes actifs, utiles à l'alimentation par leur présence plus que par leur quantité. Elles agissent soit à la façon des hormones, soit à la façon des enzymes (ferments). Elles se trouvent dans les aliments frais et disparaissent...
Le Maître du yoga occidental L’industrie alimentaire ne détient pas le monopole de la dénaturation des aliments. La ménagère dispose de divers moyens de préparation des aliments et choisira la plus douce. La cuisson à l’eau est moins agressive que la...
Certaines céréales, notamment le blé, contiennent du gluten (un ensemble de protéines) qui donne la texture et le volume aux préparations culinaires. Le gluten occasionne des problèmes de santé et des allergies chez bon nombre de personnes aujourd'hui....
On n'associe pas forcément les lentilles à l'été ou à quelque chose de frais... et pourtant j'adore les déguster en salade. Et cette salade de lentilles blondes, tomates et basilic (toujours des traces italiennes ;-) est idéale quand il fait chaud ou,...
Pain et beurre aux algues Recette facile Pour 10 petits pains Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes repos : 4 heures environ Pour le pain -500 g de farine semi-complète -1 c.à.s de sel -1 c.à.s de sucre -4 c.à.s de paillettes d'algues -1 c.à.s...
Les huiles essentielles sont-elles dangereuses ? Les huiles essentielles ont dans certains cas provoqué des réactions indésirables : l'effet convulsif des huiles essentielles de camphre et d'eucalyptus chez les jeunes enfants est ainsi connu depuis longtemps....
Phyto- aromatologie Arbre à Thé Anti-viral puissant (Enseignement Naturopathie Ecole JCL Bordeaux) ----------------------------------------------------------------
Préparation : 15 minutesGermination : 5 joursPour : 4 tartines Ingrédients : 4 tranches de pain2 gros avocats1 citron2 à 3 tomates suivant la taille1 grosse poignée de pousses de lentilles (ou 1 cuillère à soupe de lentilles pour la germination)1 cuillère...
