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12 articles avec alimentation - plantes

Se suralimenter : une solution

Publié le par JCL

Se suralimenter : une solution

Chaque gramme de nourriture en excès réclame des bases pour être métabolisé, d'où une autre source de gaspillage de bases. De même, sur le plan planétaire, chaque gramme de nourriture consommé en trop est « volé » à ceux qui ont faim (principe de partage)....

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L’Artichaut

Publié le par JCL

L’Artichaut

L’artichaut est faiblement calorique mais, à son désavantage, il contient peu de vitamines et sels minéraux. Son principal intérêt réside dans les propriétés dépuratives, digestives et cholagogues de ses feuilles. Il stimule les fonctions hépatiques et...

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Les vitamines B pour calmer les nerfs

Publié le par JCL

Les vitamines B pour calmer les nerfs

Les vitamines B sont bien connues pour réguler le système nerveux. Ne pas en manquer, c'est éloigner les insomnies et le stress. Et la bière en est riche... Particulièrement en « précieuses » vitamines B, celles qu'on ne trouve pas facilement. C'est le...

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Nettoyer sang et reins : le poireau

Publié le par JCL

Nettoyer sang et reins : le poireau

Pour fluidifier son sang Peu énergétique (42 kcal pour 100 g), il convient bien aux personnes suivant un régime amaigrissant. Le poireau est riche en soufre et contient du phosphore, du calcium et du fer. Riches en cellulose, les poireaux facilitent le...

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Céréale : aliment de tolérance

Publié le par JCL

Céréale : aliment de tolérance

L’utilité des céréales aujourd’hui Les céréales contiennent entre 8 % (riz) et 14 % (blé dur) de protéines, ce qui n’est pas négligeable, d’autant plus qu’elles sont de bonne qualité même s’il leur manque quelques-uns des acides aminés indispensables...

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Encore les colorants !

Publié le par JCL

Encore les colorants !

ALLERGÈNES ET PROBABLEMENT CANCÉROGÈNES Tous les produits qui en comportent doivent mentionner sur leur étiquette : « Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants. » Aujourd'hui, 6 colorants ( E102, E104, E110, E122, E124...

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Alimentation : Cake au saumon et oignons

Publié le par JCL

Alimentation : Cake au saumon et oignons

Ingrédients pour 4 personnes : Préparation : 30 minutes - Cuisson : 1 h. -4 carottes -2 poireaux -500 g de saumon -2 blancs d'œuf -2 oignons - Sel, poivre du moulin -1/2 verre à moutarde de lait de soja nature Lavez et épluchez les poireaux et les carottes,...

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